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尖椒干豆腐的家常做法有吗

尖椒干豆腐的家常做法有吗

更新时间:2023-06-20 00:52:31

尖椒干豆腐的家常做法有吗

干豆腐100克;尖椒50克;盐、生、蚝油、糖、味精适量。

1

干豆腐改刀切成正方小块,尖椒去蒂去籽,切成小块;

2

锅中放入适量的清水,放入少许盐,水开后放入干豆腐焯水捞出备用。

3

热锅放油,放入焯过水的干豆腐,翻炒均匀,放入盐、生抽、蚝油,翻炒片,加入尖椒大蒜片,炒至断生,加入糖味精,翻炒均匀即可出锅。

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