家常烧舌头鱼怎么做啊

原料：舌头鱼、葱、姜、香菜、油、盐、味极鲜酱油、蒜、红烧汁、啤酒。

做法步骤：

第1步、葱姜蒜准备好。

第2步、舌头鱼清洗干净去鳞，切成两半。

第3步、香菜洗净切碎。

第4步、锅里油热加入葱姜蒜炒香。

第5步、改小火加入鱼煎一下。

第6步、翻面煎一下。

第7步、加入啤酒没过鱼。

第8步、加入味极鲜酱油。

第9步、加入红烧汁。

第10步、加入适量盐中大火炖煮至汤汁收干即可。出锅撒上香菜碎。