羊肉切小块,放蛋清,盐,孜然粉,油,生抽,生粉,腌制半小时
步骤 2
洋葱切块,蒜切片
步骤 3
先热油炒洋葱,变塌了放盐,盛出来,因为洋葱吃火,需要提前炒
步骤 4
热锅冷油放蒜和小米椒
步骤 5
煸出香味放羊肉,大火快速翻炒
步骤 6
羊肉变色了放辣椒粉,孜然粉,花椒粉
步骤 7
然后把洋葱倒进去一起炒1分钟就熟了
羊肉切小块,放蛋清,盐,孜然粉,油,生抽,生粉,腌制半小时
步骤 2
洋葱切块,蒜切片
步骤 3
先热油炒洋葱,变塌了放盐,盛出来,因为洋葱吃火,需要提前炒
步骤 4
热锅冷油放蒜和小米椒
步骤 5
煸出香味放羊肉,大火快速翻炒
步骤 6
羊肉变色了放辣椒粉,孜然粉,花椒粉
步骤 7
然后把洋葱倒进去一起炒1分钟就熟了