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怎么和饺子面

怎么和饺子面

更新时间:2023-09-15 20:14:49

怎么和饺子面

1:饺子皮,多以冷水和面,这样和好的面团更紧实,而且口感更筋道。

2:和面时,要加入鸡蛋和盐,增加营养的同时,又能增加口感,一举两得。

3:经过多次实验证明,和面时加入少许的淀粉,会使饺子皮更透亮,而且还能避免煮破皮。

4:和好的面团,不要立即使用,最好是盖保鲜膜醒发30分钟,效果更好。

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