紫熏为牛魔王猪八戒失忆了吃人参果就不是紫熏的了吗

不是紫熏了。
因为人参果有恢复记忆的功能，紫熏失去记忆后吃了人参果又恢复了记忆，但这并不改变她本质上是紫熏的事实。
然而，牛魔王和猪八戒失去记忆后，吃了人参果就不再是原来的牛魔王和猪八戒了，因为他们的性格和行为也会发生改变，所以不再是他们本人。