怎样做白萝卜炖牛肉

牛肉1000克；白萝卜1个；当归10克；党参10克；红枣5个；生姜1块；白胡椒粒1小把；

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牛肉切块，冷水下锅焯水煮10分捞出备用；白萝卜去皮切块备用；生姜切片；红枣去核；

2

牛肉放入高压锅，放入生姜、当归、党参、红枣，放入适量的清水盖上盖子，大火煮开后转小火压10分钟。

3

高压锅下汽后，加入白萝卜块，加入盐、胡椒粉（胡椒粒捣成碎粉），大火炖煮15分钟就可以关火出锅食用。