盐焗鹌鹑蛋的做法那盐窑怎么做

盐焗鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋洗干净，晾干表面水分2.粗盐分成两份，在锅底铺一层粗盐3.另外一份粗盐加八角、香叶、小茴香和五香粉混合均匀4.把晾干的鹌鹑蛋铺在锅内粗盐上面5.把带调料的粗盐盖在鹌鹑蛋上面6.大火5分钟，关火焖7分钟即可