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自发面饼的家常做法

自发面饼的家常做法

更新时间:2023-09-17 14:29:47

自发面饼的家常做法

主料:自发面粉300克

辅料:酵母4克,温水170克

配料:糖2克,盐1克

做法:

1.准备好面粉。

2.面粉加入所有的材料再加入温水慢慢搅拌呈面絮状。

3.再和成很湿润的面团。

4.包入保鲜膜放温暖的地方发酵。

5.发酵至可看到蜂窝状。

6.发酵好的面团取出,案板上撒干粉揉均匀成为一个圆饼状。

7.平底锅加热放入面饼。

8.再撒上一些芝麻。

9.加盖小火烙

10.看到饼逐渐膨胀变高,可翻面。

11.小火烙至两面微黄饼熟即好。

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