青椒炒猪肝家常做法

食材清单

青椒 6个 、 猪肝 适量 、 老抽 适量 、 盐 少许 、 花生油 适量 、 香醋 少许

烹饪步骤

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猪肝切片泡水，要勤换水，把血水泡出来，把青椒切好备

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锅里放油，油热放猪肝爆炒，我比较喜欢炒老一点，

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放青椒继续翻炒，加老抽，香醋，适量盐，辣椒炒到自己喜欢的熟度就好，我是炒的偏老一点

最后一步

出锅装盘