甲燕鳃是深海膨鱼的鳃,其营养价值甚高,因为膨鱼在深海呼吸和捕食都要经过鱼鳃来过滤,因而膨鱼鳃吸收了更为丰富的矿物质和氨基酸,同时中医认为它能清热、解毒、养阴,膨鱼鳃主要分布于沿海地区,多以晒成干货形式出现。