主料 7种
羊肉片1000g,土豆1个,蒿子秆500g,油麦菜500g,干海带100g,干粉条100g,干木耳50g
辅料 8种
泡椒6个泡姜2块泡蒜1个红枣6颗枸杞20粒花椒20粒小葱1棵大葱1段
调料 3种
油适量盐适量芝麻酱小半碗
烹饪步骤 10步
步骤1
大葱切成段、泡姜切成厚片
步骤2
土豆去皮切成厚片,用清水泡着待用
步骤3
海带、粉条、木耳提前泡发好
步骤4
芝麻酱里加入少许盐加入凉白开打好,加入葱花
步骤5
电火锅里加入适量油,加入自制辣豆瓣酱、花椒,炒香
步骤6
加入泡姜、泡蒜、炒香
步骤7
加入适量水,放入大葱、红枣、枸杞,盐
步骤8
煮开后改小火熬半个小时,让汤汁充分入味
步骤9
然后就下入羊肉片以及其他准备好的菜,开始涮吧
步骤10
配着芝麻酱,非常好吃。