当前位置:首页>维修大全>综合>

肉末海鲜菇做法步骤

肉末海鲜菇做法步骤

更新时间:2023-06-28 05:14:26

肉末海鲜菇做法步骤

1、准备食材:海鲜菇300g、肉末100g、姜3片、蒜1瓣、葱2根、红椒半个、蒸鱼豉油3勺、盐1g、糖1.5g、芝麻油约1g。

2、做法:姜蒜切末、葱切葱花、红椒切末。海鲜菇用水清洗干净沥下水,摆入长盘中。炒锅加水烧开,放入蒸格及菜盘,中大火蒸8~10分钟。

3、另起炒锅,放少许食用油,将姜蒜爆香,放入肉末炒散,加入蒸鱼豉油,盐调味,放入红椒末,葱花炒匀,关火前一点糖提味。

4、蒸好的海鲜菇里有很多汁水,用勺子单独盛一些出来。盛出的汤汁中再加蒸鱼豉油,盐,少许糖,一点芝麻油拌勻。

5、将碗中调好的酱汁淋在海鲜菇并将炒熟的肉末铺上,再入蒸锅2蒸分钟,焖3分钟即可。

更多栏目