步骤/方式1
羊肉洗净沥干水分，切成小条状
步骤/方式2
放入1小勺白酒拌匀，再放入切成大可粒的姜蒜，再加点盐、豆瓣酱拌匀
步骤/方式3
再撒上辣椒面、花椒面拌匀（麻辣的多少根据自己的口味来定）
步骤/方式4
再倒入清油拌匀，腌制半小时(这样腌制好的羊肉一点不膻)
步骤/方式5
底子我是用的豌豆（豌豆要提前煮熟），再拌入盐、米粉即可，铺在蒸笼的下面
步骤/方式6
蒸之前羊肉再拌入米粉，放入蒸笼里
步骤/方式7
锅里水烧开后再放入蒸笼，大火蒸半个小时，起锅前撒点葱花即可
步骤/方式8
美味的粉蒸羊肉就做好了
