当前位置:首页>维修大全>综合>

青口最好吃的十种吃法

青口最好吃的十种吃法

更新时间:2023-09-14 21:31:41

青口最好吃的十种吃法

水煮青口贝

1、买回来的青口贝刷洗干净,去除掉它的小毛丝,姜切片备用。

2、锅内放水,倒入洗干净的青口贝、姜片、和料酒,其他酌料就不用添加了。

3、水开之后,青口贝会很快开口的,开口了再煮1-2分钟就可以了。(千万别煮老了,要不然肉会缩小,肉质变柴,欧文就会差很多)这样的青口贝非常的原汁原味,鲜甜好吃。可以配上蘸料或是辣根蘸着吃。

蒜蓉青口贝

1、青口贝买回来以后刷洗干净,用刀子撬开贝壳,去掉另一边空壳子不要,去掉黑色的内脏和毛丝装入盆中备用。

2、大蒜剁成末、辣椒切碎,放入锅中加油(油可以放多一点)爆香以后,盛入碗中,倒入酱油、少许白糖、料酒搅拌均匀后淋在青口贝上。

3、烤箱预热200度,把青口贝放进去烤10-15分钟,出锅的时候撒上葱花就可以了。

更多栏目