首先咱们先准备一个稍微大一点的碗,在这个碗中调一点温水,常温水和热水的比例是1:1。调好之后咱们先试一下水温,如果水温微微烫手,但是在还能接受的程度,那就是最好的。
接下来在碗中加入一小勺白糖,再向碗中加上一勺食盐,这样使泡发腐竹丝的时间变短。再找一个盖子先给它盖上,保持住里面的温度。大概十分钟就可以泡好了。
首先咱们先准备一个稍微大一点的碗,在这个碗中调一点温水,常温水和热水的比例是1:1。调好之后咱们先试一下水温,如果水温微微烫手,但是在还能接受的程度,那就是最好的。
接下来在碗中加入一小勺白糖,再向碗中加上一勺食盐,这样使泡发腐竹丝的时间变短。再找一个盖子先给它盖上,保持住里面的温度。大概十分钟就可以泡好了。