食材:千张(干丝) 1块 、 喜欢的丸子按食量、喜欢的蔬菜按食量、喜欢的肉按食量
调料:麻酱 按喜好 、 生抽 按麻辣拌的量和口味 、 辣椒粉 1勺 、 炒花生 1把 、 白糖 少量 、 盐 少量 、 白胡椒 少量
烹饪步骤
1/4
把菜切好,把菜煮熟(注意先下肉和丸子木耳,蔬菜和千张后下),熟后沥干水
2/4
按口味加麻酱、白糖、胡椒粉、盐、生抽、辣椒粉(我忘了买蒜葱香菜,喜欢的可以自己加)
3/4
另拿一锅,开小火(本人电磁炉600),倒油和花生翻炒至没有爆炸声
最后一步
倒入菜中,开始搅拌,拌开即可开吃