高压锅清炖羊排最佳做法

主料：羊排500克

辅料：白萝卜适量

配料：葱蒜姜适量  老抽1勺  生抽2勺

醋1勺  香油适量

1.羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

2.羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

3.焯水后捞出

4.放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

5.调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

6..白萝卜切0.5厘米的片

7.高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

8..出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用