沙葱和山葱的区别

外观不一样，功效不一样。

沙葱也叫蒙古韭（学名：Allium mongolicum Regel）是百合科葱属植物。鳞茎密集地丛生，圆柱状；鳞茎外皮褐黄色，破裂成纤维状，呈松散的纤维状。叶半圆柱状至圆柱状，比花葶短，粗0.5-1.5毫米。花葶圆柱状，高10-30厘米，下部被叶鞘；子房倒卵状球形；花柱略比子房长，不伸出花被外。

山葱，茎细而叶大，吃起来很香，也就是野葱，山坡平地上都有生长。在沙地生长的叫沙葱；在水泽地里生长的叫水葱。山葱花呈白色，结的果实像小葱头一样大。