1、原料:花甲、青辣椒、蒜、姜、豆豉、酱油。
2、首先,需要把花甲清洗干净。
3、然后,将蒜和豆豉剁碎,姜和辣椒切丝。
4、之后,再锅烧热倒入油爆香。
5、然后倒入花甲大火爆炒。
6、炒香后加入适量的清水和少量酱油煮
7、最后,花甲笑开口就是熟了。