大排档利润非常可观,蔬菜类的利润比较高,一般可达800%。
就拿烤韭菜来说,市场上韭菜的零售价为2元/斤,一斤能够装2-3盘,而大排档里,一盘韭菜售价为3-4元,除去成本,其利润至少为200%。
除此之外,芸豆利润229%,蘑菇利润百分之300可见,蔬菜类是极其赚钱的。肉类的利润也不低,平均利润40%。相对来说,在大排档里,鸡肉类是比较吃香的。其每月的利润至少为10万元。
大排档利润非常可观,蔬菜类的利润比较高,一般可达800%。
就拿烤韭菜来说,市场上韭菜的零售价为2元/斤,一斤能够装2-3盘,而大排档里,一盘韭菜售价为3-4元,除去成本,其利润至少为200%。
除此之外,芸豆利润229%,蘑菇利润百分之300可见,蔬菜类是极其赚钱的。肉类的利润也不低,平均利润40%。相对来说,在大排档里,鸡肉类是比较吃香的。其每月的利润至少为10万元。