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猪肝怎么炒好吃王刚

猪肝怎么炒好吃王刚

更新时间:2023-09-16 22:21:51

猪肝怎么炒好吃王刚

材料:

猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量,

调料:

食用油500克,酱油1大匙,料酒1/2大匙,精盐1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙,

做法:

1.将猪肝洗净切片,

2.辣椒、胡萝卜洗净切片,

3.锅内放油,烧热,下猪肝滑熟后捞出,

4.锅内留底油,下辣椒、胡萝卜、猪肝,放入酱油、盐、料酒、味精、白糖炒匀,用水淀粉勾芡即可。

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