求大师烧鸭脆皮水最佳配方

辅料：油适量、盐适量、姜片15g、葱段10g、白糖15g、冰糖100g、料酒150g、蜂蜜30g、白醋15g、生抽10g、老抽5g

主料：冰鲜光鸭半只

1、做一个烤鸭的腌汁：将姜片，葱段和适量的盐、白糖放入调味碗内。

2、再在调味碗倒入适量的料酒