步骤/方式1
准备土豆、肉、鸡蛋、葱花。
步骤/方式2
所有食材切成粒,再打入一个鸡蛋。
步骤/方式3
准备姜末、胡椒粉、十三香、孜然、鸡粉。
步骤/方式4
面粉备好
步骤/方式5
将所有配料调料倒入土豆粒碗中
步骤/方式6
拌匀,太干可加入适量清水。
步骤/方式7
拌好的土豆肉面糊
步骤/方式8
用勺子做成小丸子,油温五层热下锅炸。
步骤/方式9
全部做好入锅
步骤/方式10
定型后翻个面
步骤/方式11
用筷子不停翻动,让丸子受热均匀。
步骤/方式12
炸至金黄色捞起
步骤/方式13
香香的土豆肉丸子就做好了