热干面条70克
香草肠1根
咖喱块1.5块
洋葱30克
胡萝卜半根
芹菜1根
辅料
水适量
油少许
1. 用料：热干面70克，香草肠1根，咖喱块1.5块，洋葱30克，胡萝卜半根，芹菜1根，水适量，油少许。
2. 将香草肠切成片。
3. 洋葱洗净切成丝。
4. 胡萝卜洗净切成片。
5. 芹菜洗净，切成段。
6. 炒锅置火上，烧热倒入少许油。
7. 放入洋葱炒出香味。
8. 加入肉肠，煸炒出油脂。
9. 倒入胡萝卜和芹菜梗翻炒均匀。
10. 加入水，煮沸。
11. 放入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁沸腾。
12. 放入面条，拨散，煮沸4-6分钟，面条断生。
13. 最后放入芹菜叶，烫软，熄火。
14. 盛出，表面用芹菜叶点缀。
