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羊腿肉炖汤喝的做法

羊腿肉炖汤喝的做法

更新时间:2023-09-01 00:44:14

羊腿肉炖汤喝的做法

步骤/方式1

羊腿肉隔天晩上化冻泡水,半夜起来换了一次血水,早起再换几次血水,下冷水焯一下。

步骤/方式2

焯好水后清水冲洗干净备用

步骤/方式3

大料备用:香叶、茴香、花椒、小茴香

步骤/方式4

羊腿肉放入电高压锅中,加入一锅清水,在锅内最高刻度线下,加入料酒、葱姜、备料

步骤/方式5

选择牛羊肉键、口感较烂、按开始键开始煲汤,大约1小时后好,等它自然放气后打开

步骤/方式6

先来一碗羊汤喝,先加盐、青蒜叶末,再倒入羊汤

步骤/方式7

再吃羊腿肉咯,非常软烂好吃。

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