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豆腐皮炒韭菜正宗做法王刚

豆腐皮炒韭菜正宗做法王刚

更新时间:2023-08-08 11:47:29

豆腐皮炒韭菜正宗做法王刚

用料

豆腐皮2张,韭菜200克,红尖椒,黄豆酱,蒜末,胡椒粉,生抽,盐各适量

做法

1/4 豆腐皮切丝,韭菜, 尖椒切段,

2/4 黄豆酱 生抽 胡椒粉,放小碗搅拌,待用。

3/4 爆香蒜末,炒豆腐丝,炒至五分熟时放入步骤2配好的调料,翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用,

4/4 接着倒油炒韭菜,将韭菜炒软时,倒入红尖椒和炒过的豆腐丝,不停翻炒,尖椒8分熟即可。

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