干炒芸豆的做法

食材用料

芸豆300克，红椒1个，蒜2瓣，土豆1汤匙，蚝油2/1汤匙，白糖少许

做法步骤：

1，材料准备好；芸豆切段，红椒切丝，蒜切末

2，锅里热油，放芸豆煸炒；用中大火，不断的翻炒，一直煸炒到芸豆表皮皱起来，微微的焦黄

3，放入蒜末，再调入生抽和蚝油

4，放入红椒同炒；调入少量白糖即可出锅

烹饪技巧

生抽和蚝油都有咸味，就不用放盐了，放少许白糖提味