焦糖爆米花的制作方法

食材:玉米粒100g、色拉油30g、 白糖70g、水50g、黄油25g

步骤:

1准备一个不粘锅，将色拉油倒入锅中等油热放入玉米粒翻炒。

2翻炒过程中发现有玉米粒开始炸开，立马盖上锅盖让它们在锅中尽情的蹦跳，不到一分钟所有的玉米粒就全部爆开了，把爆好的爆米花倒在一旁散散热气备用。

3锅内倒入白糖和水慢慢炒出焦糖色后加入黄油，待黄油融化后开小火，将爆米花重新倒入锅中快速搅拌，搅拌均匀后就可以出锅啦!

4稍稍冷却后就能吃到又脆又甜的焦糖爆米花啦！