1. 准备西红柿切成丁,贡菜前一天晚上放凉水泡着,葱花,油炸花生,蒜苔,鸡汁
2. 绿豆粉一斤,高粱面一斤,红豆面一斤,面粉7斤,
3. 豆面与面粉3:7混合一起,放三个鸡蛋,用温水和成面团,用面条机擀成面条撒上淀粉
4. 羊脊骨鸡架,过水把血沫撇清,烧60斤水放入绰好水的羊骨鸡架小火炖2小时
1. 准备西红柿切成丁,贡菜前一天晚上放凉水泡着,葱花,油炸花生,蒜苔,鸡汁
2. 绿豆粉一斤,高粱面一斤,红豆面一斤,面粉7斤,
3. 豆面与面粉3:7混合一起,放三个鸡蛋,用温水和成面团,用面条机擀成面条撒上淀粉
4. 羊脊骨鸡架,过水把血沫撇清,烧60斤水放入绰好水的羊骨鸡架小火炖2小时