材料:糯米500克、黄花菜50克、盐适量。
步骤:
1. 将糯米洗净后泡在清水中,泡制时间大约为2个小时左右,直至糯米充分吸收水分。
2. 将泡制好的糯米倒入电饭煲中,加入适量清水,水的高度要比糯米稍微高一些。
3. 将洗净的黄花菜加入电饭煲中,均匀铺在糯米上方。
4. 按下电饭煲的开关,开始烹饪过程,等到煮到“保温”状态时,等待10-15分钟,让其慢慢蒸熟。
5. 熟后取出,根据个人口味,加入适量的盐进行调味即可。
注意事项:要预留出合适的高度,以免煮开后溢出,并且黄花菜泡制好后,要多次用清水冲洗净,以去除杂质。