醪糟冲蛋做法

用料

醪糟一碗，鸡蛋一个，枸杞十几个，白糖10左右

做法



1/8 准备一碗醪糟，鸡蛋打入碗中，搅打均匀。



2/8 汤锅里烧适量水，根据自己家人口放水。



3/8 水开后倒入醪糟。



4/8 加入白糖煮沸。



5/8 把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中，一边倒，一边用勺子推搅，使鸡蛋液成鸡蛋花装。



6/8 放入枸杞，搅拌均匀，出锅。