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紫苏烧太阳鱼的做法

紫苏烧太阳鱼的做法

更新时间:2023-09-10 19:39:30

紫苏烧太阳鱼的做法

主料:太阳鱼800克 辅料:紫苏叶100克,青椒35克, 调料:八角2克,姜10克,大蒜(白皮)10克 紫苏焖鱼的做法:

1. 鱼洗净处理好;

2. 青椒、姜洗净切片;

3. 紫苏洗净;

4. 大蒜剥好;

5. 锅里倒油烧热,把鱼肉稍微煎下;

6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下,下适量水;

7. 放入煎好的鱼肉,用小火焖;

8. 待快熟时,放入紫苏,再焖上一小会;

9. 加盐调味,即可出锅。

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