白案饺子的花边褶是怎样包的

饺子????的花边褶子捏起来有一点复杂，通常情况下，挑好馅料，不能太满，太满包不住，然后沾一点清水在饺子皮的一侧外边，对折，另一边靠拢，然后沾水的一边开始贴上去，边贴边用手指对折出褶子，就像小时候玩的纸扇子一样这样折，捏到足够以后就再摁紧一点花边，以防下水的时候裂开，