清炒萝卜丝的家常做法

主料：

青萝卜1个

辅料：

干辣椒少许

盐适量

步骤：

1. 青萝卜洗净，去皮，切成细丝

2. 锅烧热，放入适量油，油温五成热时将萝卜丝放入锅中翻炒

3. 萝卜丝断生后，放入一汤勺水

4. 锅中加入干辣椒丝翻炒两下，再加入半碗水，中火焖烧5分钟，锅中还有少许汤汁时，加盐调味，盛出