红辣椒炒腊肠的家常做法

材料：红辣椒3个、腊肠300克、洋葱1个、大蒜1个、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精少许、蚝油适量、十三香少许

步骤:

1、腊肠切片，辣椒也切片备用

2、洋葱洗净切片备用；

3、蒜切碎粒备用；

4、炒锅放油，下入蒜粒爆香；

5、下入香肠翻炒出油；

6、放入洋葱片；

7、放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀；

8、放入红辣椒翻炒；

9、红辣椒炒至断生，即可出锅食用。