1鱿鱼头洗净、切段,芹菜切段,辣椒、蒜切片。
2火腿、红辣椒、 木耳切丝备用。
3热一锅放入适量的油、蒜片爆香。
4再放入芹菜炒香。
5后加入鱿鱼头、蚝油、料油、酱油拌炒均匀后加入火腿、红辣椒、 木耳丝。
6最后加盐、鸡精拌炒入味即可。