每年的农历七月十五是中元节，俗称鬼节、七月半。佛教称为盂兰盆节，汉族祭奠祖先的日子。每到中元节，家家祭祀祖先，供奉时行礼如仪。而2019年的中元节在八月十五这一天（农历七月十五）。中元节源于早期的“七月半”农作丰收秋尝祭祖，“七月半”的产生可以追溯到上古的祖灵崇拜与农事丰收时祭。
古时人们对于农事的丰收，常寄托于神灵的庇佑。
如汉代董仲舒在《春秋繁露·四祭》中云：“古者岁四祭。四祭者，因四时之所生孰，而祭其先祖父母也。故春曰祠，夏曰礿，秋曰尝，冬曰蒸。”
奉祀先祖在春夏秋冬皆有，但“秋尝”在其中十分重要。
