清蒸大虾的酱汁怎么调

1、首先把耗油+些许白糖+鸡精+生抽

+醋+香油+葱姜蒜末，调匀。

2、辅料：葱段，姜片。

3、调料：料酒盐，色拉酱、芥末酱、米醋各适量。

4、做法：虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中。加入葱姜盐，滴料酒，覆上微波薄膜，高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。