焖辣菜正宗做法

步骤/方式1

先把辣菜切成细条，萝卜切片备用。

步骤/方式2

油热下姜片，炒几下后下辣菜，反复炒熟后放点盐，不要炒烂了，否则就不辣了

步骤/方式3

炒好后立刻盛到盆里，一定要趁热把萝卜片迅速铺上一层，这样的辣菜才会辣的呛鼻。

步骤/方式4

盖好保鲜膜，焖一晚上就可以吃啦