豆芽木耳鸡蛋怎么做

主料

绿豆芽一把

木耳适量

鸡蛋2个

辅料

香菜适量

调料

玉米油二勺

蚝油一勺

米醋一勺

盐3克

蒜末适量

绿豆芽木耳炒鸡蛋的做法步骤

1.豆芽洗净，木耳泡好焯水，鸡蛋准备好。

2.香菜、蒜末切好。

3.锅内放油烧热，倒入鸡蛋炒熟。

4.鸡蛋推一边，倒入豆芽、木耳翻炒一会。

5.放盐调味。

6.放蚝油，翻炒均匀。

7.放蒜末。

8.放米醋，翻炒均匀。

9.倒入香菜，关火。

10.翻办均匀。

11.出锅。

12.营养健康、清爽美味。