蜜本南瓜坐瓜后几天可变色

15天，蜜本南瓜的嫩瓜、老瓜食味均好。在低海拔地区冬春栽培，早期可以采收1～2批嫩瓜上市销售，中后期再留上一批老瓜，增加总体效益。

嫩瓜一般在授粉后10～15天，当单瓜重0.5公斤左右时即可采摘上市。老熟瓜糖分高，淀粉细腻，耐贮运。采摘老瓜于谢花后55～60天，当瓜皮变硬，呈现黄褐色时采收。