相传是4000多年前彭祖所创,传说彭祖善于烹调,是我国烹饪始祖,他把自己创制的雉羹献给尧帝,甚至治好了尧帝的重病,受尧帝封赏,到徐州一带建国称王,因而徐州又称作“彭城”。
篯铿,即彭祖,他用亲自调制的味道鲜美的雉羹,即野鸡汤,献给帝尧食用,治愈了他的疾病,尧帝便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖。
相传是4000多年前彭祖所创,传说彭祖善于烹调,是我国烹饪始祖,他把自己创制的雉羹献给尧帝,甚至治好了尧帝的重病,受尧帝封赏,到徐州一带建国称王,因而徐州又称作“彭城”。
篯铿,即彭祖,他用亲自调制的味道鲜美的雉羹,即野鸡汤,献给帝尧食用,治愈了他的疾病,尧帝便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖。