酸性蔬菜有大豆、菜豆、芸豆、菠菜、莴苣、萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱、南瓜、黄瓜、海带。酸性蔬菜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素,多吃能帮助很好的补充身体中的营养,而且多吃酸性的食物还能起到促进消化的作用。