五花肉炖白菜怎么做

主料

五花肉400克

白菜6片

姜4片

葱1段

辅料

黄酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 盐1勺糖1勺

步骤:

1五花肉和白菜洗净

2五花肉切1厘米左右的长条，白菜切大块

3葱姜切好

4五花肉放无油不粘锅，翻炒出油

5煸出的油倒掉

6锅里加水倒入五花肉，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中火炖一个小时左右

10最后放进白菜，炖10分钟，大火收汁即可