当前位置:首页>维修大全>综合>

海味粉丝煲怎么做的

海味粉丝煲怎么做的

更新时间:2023-06-24 11:03:28

海味粉丝煲怎么做的

用料:对虾250g、粉丝160g、鱿鱼50g、青椒25g、红椒25g、洋葱25g、香菇25g、蒜2瓣、葱1根

步骤:1.虾洗净后去头去壳,开背除虾线,加料酒3g抓匀去腥。

2.准备葱花、蒜末,红椒切丝,青椒切丝,洋葱切片,香菇去蒂切丁,鱿鱼洗净后切条以备用。

3.鱿鱼入锅焯水2分钟捞出沥干,粉丝放入清水中浸泡15分钟,用剪刀剪开后捞出备用。

4.热锅冷油,煸香蒜末、葱花,倒入洋葱、香菇丁翻炒,放入虾仁中火炒2分钟至变色,加入鱿鱼继续翻炒,用糖3g、盐2g、蒸鱼豉油12g、蚝油12g调味。

5.倒水200g,加入粉丝、青红椒丝搅拌均匀,中火煮2分钟。

更多栏目