腰果有两层壳,外壳比较薄,稍微有一点弹性,表面很光滑,成熟前是绿色的,成熟后是红色的,里边的内壳比较坚硬,就和花生壳一样,但这个硬壳比较难去掉,壳间的棕色油接触皮肤会导致水疮,但可以用来做润滑油、杀虫剂以及用于塑料生产。