广东酸菜怎么吃

广东酸菜要配广东扣肉才好吃，粤菜梅州地区比较有名的梅菜扣肉，这道名菜在两广地区非常欢迎，特别是婚宴上必不可少的一道菜肴，现在广西地区比较流行，但他们现在没有用酸菜配，而是用芋头配扣肉，时代在进步，菜谱也在改进，改良改善。