糯米糕商用做法

材料：糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉

　　做法：

　　1、糯米粉用温热水调和，(一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。)把它调成糊状。

　　2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。

　　3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水，免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。