蒸排骨需要多长时间

普通锅25分钟左右，高压锅15分钟左右。做法：排骨砍成小段后用凉水浸泡30分钟去出血水，捞出后加葱、姜、料酒、盐腌制10分钟，然后把葱姜捞出不要，再加入米粉、郫县豆瓣、花椒粉、加一点点菜油抓匀，碗底可以用土豆、红薯垫底，怎样蒸出来的排骨才好吃。