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怎么用超市卖的那成把的干面条炒炒面

怎么用超市卖的那成把的干面条炒炒面

更新时间:2023-09-15 21:28:24

怎么用超市卖的那成把的干面条炒炒面

食材:干面条半斤,鸡蛋2个,青菜半斤,香肠1根,玉米油少许,酱油一勺,食盐少许。

步骤:

1、大锅烧开水,撒点盐,水开,放面,稍微沸一下就好,面芯子应该大部分白色,因为还要炒来加热。

2、立刻捞入冷水,拨松。

3、过滤去掉冷水。

4、油锅热油到手距离锅上十厘米,感受到热浪。打散鸡蛋,刺啦。

5、划散蛋,加入香肠翻炒到香肠发白。

6、加入洗干净沥干水的青菜翻炒。

7、在青菜出水之前,倒入面条、一勺盐翻炒,淋入酱油。

8、小心翻动,保持加热,直到所有面条都均匀裹色。

9、出锅装盘。

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